この時期のお楽しみ・・・

2年位前?
この時期限定でスーパーに並んでいるのを見つけて・・・
(数件あるスーパーの中で置いているの一軒だけ)

滋賀県産 地場野菜コーナー
同じ品種の赤いトマトも横に並んでいて
食べ比べてみました。
えっ~exclamation and question っていう位、全然違った。
その時からこの黄色いプチトマトのファン。

 

今が旬のプチトマト(らしい)
いつ、旬が終わって並ばなくなるか不安で2パックはストック。
皮は厚めなので手で剥いて。(綺麗に剥けます)

 

ヘタが反り繰り返っているのが熟してる証だそうです。
でも完熟で食べたいので、買ってから2~3日冷蔵庫で・・・
完熟の状態を見極める!

 

野菜というより
デザート。
その位ジューシーで美味しいexclamation

味のバランスも絶妙。
口に入れると美味しい香りに甘さ、少しの酸味が広がる。
こんなに美味しいトマトを食べてしまうと・・・
他のトマトは、もう食べられないよ~たらーっ (汗)
旬よ、まだ終わらないで~

・・・と思っていたら、
やっぱり、もう赤いトマトしか並んでいない!

また来年迄のお楽しみ・・・ほっとした顔

kissy